化學垃圾除臭劑是通過氧化，還原分解，中和反應，加成反應，縮合反應，離子交換反應等產生的除臭物質，并且變成無味物質，從而消除氣味。
1、氧化除臭劑：諸如珍珠母或氯的氧化劑，將氣味中的有機硫，和有機胺等物質氧化成，具有輕微氣味或高溶解度的化合物，然后酸和堿吸收和純化。
2、鹽類化合物：鹽化合物用作除臭劑，如亞鐵離子和抗壞血酸，以抑制氧化，并與臭味物質（如氨和硫醇）反應，使其無味。三價鐵衍生物和金屬配合物的配體與硫醇或硫反應，將惡臭物質轉化為無臭物質。
3、酸、堿制劑：使用酸性或堿性物質作為垃圾除臭劑，如氧化鋅和硫化氫之間的非催化氣體-固體反應，可通過包覆、中和去除空氣中的硫化氫氣體；去除氣味物質的加成反應。
